Todos


REVOLVEDORAS

DE 25,50 Y 100 KG, FABRICADAS CON TAPAS Y CHAROLAS EN ACERO INOXIDABLE, PTR DE 2", Y CADENA PASO 50 REFORZADAS.

CORTADORA MANUAL

Este equipo está creado para cortar de manera manual los tantos que se han de bolear para formar los testales que habrán de fabricar la tortilla de harina de trigo. Dentro de la charola se alimenta un tanto de masa y éste es cortado por 36 navajas.

CORTADORA AUTOMATICA

Este equipo sirve para cortar los tantos de harina de una manera automática por medio de una cuchilla que va haciendo los cortes que caen en la boleadora para ser redondeados posteriormente.

BOLEADORA

Este equipo sirve para bolear el testal; se introduce en el sinfín el tanto que previamente se cortó, girando, se efectúa una esfera que es depositada en la charola superior que está fabricada en acero inoxidable calibre 12 tipo 304.

ESPIGUERO

PARA 10 Y 18 CHAROLAS DE 45 X 65 CM FABRIDADOES EN PTR

PRENSA MANUAL

FABRICADAS EN PTR CON PLACA DE FIERRO, CABLEADO DE ASBESTO PARA MAYOR DURABILIDAD Y CONTROLES DE TEMPERATURA

PRENSA DE LIBRO

La prensa puede hacer tortillas desde 8 hasta 20 cms; así como gorditas, tortillas de diferente grosor. y hasta 16 tortillas por minuto. (el comal se vende por separado.)

PRENSA DOBLE HORIZONTAL

La Prensa horizontal ML 20 produce 20 tortillas por minuto,puede alimentar un comal fijo o un horno mecanizado; está totalmente forrada en acero inoxidable. Cuenta con placas de hierro fundido de la más alta calidad.

MAQUINA DE BANDA DE TEFLON

Maquina de banda de teflon doble con chaisis cocedor...hasta 36 tortillas por minuto.

COMAL FIJO DE 2 Y 3 QUEMADORES

Cuenta con quemadores en forma de "H" medidas 60 x 80 cm y 60 x 140 cm, con entrepaño.

HORNO COCEDOR DE BANDAS

FORRADO CON TAPADERAS TERMINAS EN ACERO INOXIDABLE, 110 O 220V, 1100 TORTILLAS POR HORA.

ENFRIADOR DE 3 PASOS

Enfriador de 3 pasos Enfria la tortilla en 3 vueltas, cuenta con su propia tracción (motor y reductor) e incluye un ventilador.

ENFRIADOR DE 5 PASOS

Enfriador de 5 pasos Enfria la tortilla en 5 vueltas, cuenta con su propia tracción (motor y reductor) e incluye un ventilador.

ENFRIADOR DE MESA

Fabricado en PTR con malla perforada y un entrepaño para uso adicional.

MESA DE TRABAJO CON ESPIGUERO

Fabricada en PTR, forrada con acero inoxidable cuenta con 8 niveles para charolas y un entrepaño.

PRENSA HORIZONTAL PARA BURRITOS, TORTILLA DE 16 PULGADAS

La Prensa horizontal produce 20 tortillas por minuto,puede alimentar un comal fijo; está totalmente forrada en acero inoxidable. Cuenta con placas de hierro fundido de la más alta calidad.

CABEZAL RESTAURANTERO MANUAL

FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE, CON RODILLOS DE PLÁSTICO, ELABORA TORTILLAS DE 10CM HASTA 20 CM, PARA COCERSE EN UN COMAL TRADICIONAL.

CABEZAL RESTAURANTERO AUTOMATICO

El Cabezal de Rodillos de Plástico Grado Alimenticio nos permite fabricar tortillas, gorditas, enchiladas, totopos, pizzerolas y chilaquiles. cuenta con ruedas y manubrios lo que lo hace de fácil transportación.

MAQUINA TORTILLADORA MLR 30 con Cabezal de Rodillos de Plástico de Alta Densidad Grado Alimenticio.

Las máquinas cuentan con un innovador formador de tortillas por medio de rodillos de plástico grado alimenticio. Su cabezal perfeccionado fue diseñado para tener un bajo consumo en refacciones; estas máquinas son creadas para bajos consumos de luz y gas.

MAQUINA TORTILLADORA MLR 50 con Cabezal de Rodillos de Plástico de Alta Densidad Grado Alimenticio.

Las máquinas cuentan con un innovador formador de tortillas por medio de rodillos de plástico grado alimenticio. Su cabezal perfeccionado fue diseñado para tener un bajo consumo en refacciones; estas máquinas son creadas para bajos consumos de luz y gas.

MAQUINA TORTILLADORA MLR 60 con Cabezal de Rodillos de Plástico de Alta Densidad Grado Alimenticio.

Las máquinas cuentan con un innovador formador de tortillas por medio de rodillos de plástico grado alimenticio. Su cabezal perfeccionado fue diseñado para tener un bajo consumo en refacciones; estas máquinas son creadas para bajos consumos de luz y gas.

MAQUINA TORTILLADORA MLR 70 con Cabezal de Rodillos de Plástico de Alta Densidad Grado Alimenticio.

Las máquinas cuentan con un innovador formador de tortillas por medio de rodillos de plástico grado alimenticio. Su cabezal perfeccionado fue diseñado para tener un bajo consumo en refacciones; estas máquinas son creadas para bajos consumos de luz y gas.

MAQUINA TORTILLADORA MLR 90 con Cabezal de Rodillos de Plástico de Alta Densidad Grado Alimenticio.

Las máquinas cuentan con un innovador formador de tortillas por medio de rodillos de plástico grado alimenticio. Su cabezal perfeccionado fue diseñado para tener un bajo consumo en refacciones; estas máquinas son creadas para bajos consumos de luz y gas.

MAQUINA TORTILLADORA MLR 180 con Cabezal de Rodillos de Plástico de Alta Densidad Grado Alimenticio.

Las máquinas cuentan con un innovador formador de tortillas por medio de rodillos de plástico grado alimenticio. Su cabezal perfeccionado fue diseñado para tener un bajo consumo en refacciones; estas máquinas son creadas para bajos consumos de luz y gas.

MOLINO DE CONO

Cuenta con polea y bandas en el exterior que facilitan el cambio. Se alimenta automáticamente; es de bajo mantenimiento, larga duración y ahorra espacio.

MOLINO PULVERIZADOR

Cuenta con polea y bandas en el exterior que facilitan el cambio. Se alimenta automáticamente; es de bajo mantenimiento, larga duración y ahorra espacio.

MOLINO SAN LUIS

El nuevo Molino San Luis mejorado viene en tres capacidades distintas que se adecúan a sus necesidades. 50, 120 y 250 kg por hora.

REVOLVEDORAS

DE 25,50 Y 100 KG, FABRICADAS CON TAPAS Y CHAROLAS EN ACERO INOXIDABLE, PTR DE 2", Y CADENA PASO 50 REFORZADAS.

PRENSA LCT10

La Prensa horizontal produce 14 tortillas por minuto,puede alimentar un comal fijo o un horno cocedor, está totalmente forrada en acero inoxidable. Cuenta con placas de fierro fundido de la más alta calidad. a 110v o 220v.

PRENSA LCT 16

La Prensa LCT16 produce 12 tortillas por minuto y de hasta 15" de diametro ,puede alimentar un comal fijo o un horno cocedor, está totalmente forrada en acero inoxidable. Cuenta con placas de fierro fundido de la más alta calidad. a 110v o 220v.

ECOMAL ELECTRICO Y DE GAS

El calentamiento es por una fuerte flama a gas, que al colocar el textal se desliza al centro de la plancha, se presiona y forma la tortilla; cuando abre se desliza hacia el comal, Todo el proceso de forma manual, pudiendo aumentar su producción hasta un 30% dependiendo la velocidad al momento de presionar la tortilla. Y La prensa ECOMAL electrica es ideal para restaurantes porque es de muy fácil manejo, pequeña y de poco peso. Puede hacer tortillas desde 8 hasta 28 cms; así como gorditas, tortillas de diferente grosor además de ser ideal para gorditas de 8 cms. Produce hasta 1000 tortillas por hora dependiendo del tamaño

ENJUAGADOR DE NIXTAMAL

Mueble para enjuagar nixtamal forrado en acero inoxidable, equipado con tina con declive y desagüe; capacidad de 70kg. Fabricaciones a su medida

PAILAS COCEDORAS DE NIXTAMAL

Fabricadas con bastidor de ángulo, en lámina de acero inoxidable. De media cana con o sin compuerta, con o sin tambor de fibra de vidrio y acero inoxidable. En capacidades de línea de 300 y 500. Fabricaciones a su medida.

MESA DE TRABAJO

ALTO 0.9 mts / LARGO 1.2 mts. / ANCHO 0.7 mts.

MESA DE TRABAJO CON ESPIGUERO

ALTO 0.9 mts / LARGO 1.2 mts. / ANCHO 0.7 mts. CON 7 NIVELES PARA CHAROLAS DE 65 CM X 45 CM.

DORADOR PARA FRITURA

Ideal para todo tipo de fritura (totopos, nachos, tiras, triangulo, estrella, redondo, etc.); viene equipado con malla de acero inoxidable, calentadores independientes y encendido electrónico (opcional). Tiene una capacidad aproximada de 60 lts y procesa de 30 a 60 kilos por hora.

DORADOR PARA TOSTADA

Ideal para todo tipo de tostada. Equipado con tapas y mallas en acero inoxidable. Con control de temperatura automático, control de velocidad variable y encendido electrónico (opcional)

DORADOR PARA TOSTADA MANUAL

Freidora manual ideal para tostada tradicional; forrada en acero inoxidable. Cuenta con tapa refractaria con tambor en acero inoxidable con interiores en fibra de vidrio para aislar el calor. Depósito y canastilla en acero inoxidable, su principal función es evitar que se contamine el aceite y cuente con mayor durabilidad. Fabricaciones a su medida.

PAQUETE DE HARINA NO. 1

REVOLVEDORA DE 25KG, COMAL FIJO DE 2 QUEMADORES, MESA ENFRIADORA DE 2.0 M, Y PRENSA MANUAL SENCILLA.

PAQUETE DE HARINA NO. 2

PRENSA AUTOMÁTICA LCT10 REVOLVEDORA 25 KG CORTADORA MANUAL CON BANCO COMAL DE 3 QUEMADORES ENFRIADOR DE MESA DE 2.0 METROS.

PAQUETE DE HARINA NO. 3

PRENSA AUTOMÁTICA LCT10 REVOLVEDORA 25 KG CORTADORA MANUAL CON BANCO COMAL DE 3 QUEMADORES ENFRIADOR DE MESA DE 2.0 METROS, BOLEADORA AUTOMATICA, MESA DE TRABAJO CON ESPIGUERO, MOSTRADOR DE 1.5 METROS..

PAQUETE DE HARINA NO. 4

REVOLVEDORA 50KG, CORTADORA AUTOMÁTICA, BOLEADORA, ESPIGUERO 18 CHAROLAS, PRENSA ML20, CHASIS COCEDOR, ENFRIADOR AUTOMATICO DE 3 PASOS MALLA DE 12", MESA DE TRABAJO DE 1.20 M